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哪里的槟榔口感好?

时间:2021-01-07 16:36:57

哪里的槟榔口感好?槟榔有鲜果跟干果之分,所谓鲜果,就是新鲜的槟榔,没有经过加工的;而干果就是人们常吃的槟榔零食,经过了多种加工工艺制成的,比如常见的枸杞槟榔、咖啡槟榔等等。而这两种不同类型的槟榔,出名地在不同的地方。


哪里的槟榔口感好?

哪里的槟榔口感好?

鲜果槟榔目前主要有海南、台湾、泰国、越南等地,但是综合口味考虑,还是我国海南的鲜果槟榔口味更佳。我国已跃升为世界槟榔第二大生产国,而其产量的95%以上都来自海南。

海南气候温和,雨量丰沛,阳光充足,非常适宜槟榔种植,且产量高、质地优、价格好,农民种植积极性高。槟榔种植成为海南农民发家致富的优选产业,是海南省东部、中部和南部山区200多万农民主要的经济来源之一。同时,与东南亚及其他地区相比,海南槟榔不仅肉质厚,纤维细小、柔软,耐咀嚼,口感佳,生物碱含量也更高,更有利于口腔健康。而且,随着深加工技术的不断开发,海南槟榔品质的优势愈发明显。

而干果槟榔的出名地,则是在内陆城市湖南。海南槟榔鲜果采摘后直接食用的约占1%,初加工成干果的仅占4%,而高达95%的槟榔都供应给湖南进行深加工,最终作为成品送达消费者手中,从而形成了我国槟榔生产主要集中在海南而深加工主要集中在湖南的特殊格局。

从口感上来说,湖南的槟榔因为加工时大部分加入了甜味,所以更容易让不吃槟榔的人接受,并且少了生槟榔的苦涩味,能够被大多数人所接受。

近年来,国内槟榔市场发展势头强劲,在年产值突破百亿元大关之后,其销量仍在以年均20%以上的速度增长,而国外的槟榔市场更是在持续扩张。据预测,到2025年,世界槟榔将形成年产值超过2万亿元的大产业,其消费人群也将突破20亿。所以槟榔行业是一个值得投资的行业。

 

 

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